Şiir Defteri / Sizin Köşeniz / PATATES: ZEHİRİN GIDAYA GIDANIN ZEHİRE DÖNÜŞMESİ DURUMU (DENEME)

Yazardan en yeniler

'Aşı şöyle zararlı', 'İlaçlar böyle zararlı' diyenler var oysa zaten hayatın(yaşamın, ömürün) kendisi üstelik de mutlaka, kesinlikle ölüm ile biten bir zarar. Demek ki zararlı olmak kötülük anlamına gelmez; bu nedenle aşı da, ilaç da kötülük demek değildir, iyilik demektir yani zararlılık da iyilik olabilir, zararlılık da doğruluk olabilir ki Sokrates'i, ve Galile'yi 'zararlı' olarak tanımlayan sistemin açık ki kendisi zararlı. Bu nedenle ki yanlış ya da zararlı ya da kötü olmak 'Bilime ve ahlaka aykırı olmak durumu'dur ki bu nedenle Muhammed de, Atatürk de 'Önce bilim(ilim) ve ahlak' dedi. Düşünün ki dünya radyasyon bir kütle olan güneşden(güneşten) kopan radyasyon bir kütledir; bu kütlenin üzerinde de sevgiler, aşklar, mutluluklar yaşanmakta; şarkılar, türküler söylenmekte; eğlenilmekte, göbekatılmakta, coşulmakta; malk-mülk-para-servet kavgası; ve siyaset, iktidar, koltuk kavgası yapılmakta; moda takılınmakta. Patatesin hem zehirdir hem gıdadır; zehirin gıdaya, gıdanın zehire dönüşmesidir. Bu nedenle patatese 'Lanetli gıda' da denilebilir, dini inanç dünyası açısından. Neden? Çünkü patates daha doğarkan 'solanin' adlı öldürücü bir zehir ile doğmakta; 'İnsanlar kötü mü doğar yoksa sonradan mı kötü olurlar?' sorusuna yanıt vermek ister gibi. Patates filizlenmemiş(sürmemiş), taze patates de olsa solanin adlı zehiri içermekte. Filizlenmiş ya da yeşil patatesde(patateste) bu zehirin oranı taze patatesdekine göre 5-6 kat artmakta oysa örnek ki filizlenmiş(çimlenmiş, sürmüş) buğday B vitamini açısından daha da zenginleştiği için sağlığa yararlıdır yani çimlenmiş buğday yemek öldürmez ancak çimlenmiş patates yemek öldürebilir. İlginç olan birşey de solanin adlı bu zehirin domatesde de bulunması, öyle ki bu madde patatesden ve domatesden eldeediliyormuş(elde ediliyormuş); yine ilginç ki solanin 'zehirli şeker' gibi birşeymiş ki patates de zaten muzun kardeşidir. Normal patatesde %0.05 oranında olan solanin filizlenmiş patatesde 10 katına kadar çıkabiliyor. Kabuğu soyulmuş patatesde solanin %30- 80 oranında azalırmış. Solaninin 200-400 Mgr'ı öldürebilirmiş, ve patatesi kaynatmak solanini azaltmazmış ancak kızartmak azaltırmış, ilginç birşey yani. Öteyandan; patates karaciğerin dostu; karaciğeri temizleme, onarma, ve yağdan kurtarma özelliği de içermekte. Yani açık ki patates 'Gıda mı, bela mı?' sorusunu da, 'Gıda mı, zehir mi?' sorusunu da sordurtacak birşey. Bu nedenle ki ne kadar yararlı olursa olsun patatesi çok yememek de yarar var. Necdet Gürçiftçi Hiçbir dini inançtan ve hiçbir siyasi partiden yana olmayan dinli ve bilge İnternette yayınlandığı zaman: 21.4.21/08.49

PATATES: ZEHİRİN GIDAYA GIDANIN ZEHİRE DÖNÜŞMESİ DURUMU (DENEME)

Yazardan en yeniler

En Çok Okunanlar

Yeni Üyeler